泡で味わう、鶏白湯。
鶏と豚骨の旨味をじっくり引き出したスープを、仕上げにエスプーマで泡立てます。ふわりとまろやかな口当たりのあとに、濃厚なコクが追いかけてきます。
大阪・心斎橋|鶏白湯ラーメン
エスプーマで泡立てた、なめらかな鶏白湯。スープをまとう平打ち麺。心斎橋の路地の奥、全9席の小さな店で深夜まで。
こだわり
鶏と豚骨の旨味をじっくり引き出したスープを、仕上げにエスプーマで泡立てます。ふわりとまろやかな口当たりのあとに、濃厚なコクが追いかけてきます。
幅のある平打ち麺が、泡立てたスープをしっかり持ち上げます。すすった瞬間、麺とスープが一緒に口いっぱいに広がる食べごたえ。
心斎橋と道頓堀のあいだ、ビルの通路の奥に灯る丸い看板が目印。木のカウンターで、遅めの夕食にも、飲んだあとの〆にも。
初めての方へ
全9席の小さなお店です。混み合う時間帯は、少しお待ちいただくことがあります。
満席のときは、スタッフの案内に従ってお待ちください。混雑時は、お待ちの間にQRコードで先に注文をお願いすることがあります。
QRコードをスマートフォンで読み取り、メニューを選んで注文。お支払いは現金・カード・電子マネー・QR決済に対応しています。
届いたら、まずは泡立てたスープをそのままひと口。次に平打ち麺と一緒に。ふわりとした口当たりと奥の濃厚さ、そのコントラストをどうぞ。
空間
ビルの通路を進むと、丸い看板と「ラーメン」の提灯が迎えてくれます。木の温もりを感じる店内で、湯気の立つ一杯をどうぞ。
最新のお知らせは、公式Instagramをご確認ください。
Instagramアクセス
道頓堀にもほど近い、心斎橋筋2丁目。日宝ロイヤルビル1階の通路の奥にあります。
この画面を運転手さんに見せてください
大阪市中央区心斎橋筋2-7-11 日宝ロイヤルビル 1F
鶏白湯ラーメン 麺はともあれ
営業時間 月〜金 16:00 – 翌2:00
| 月〜金 | 16:00 – 翌2:00 |
|---|---|
| 土・日 | 11:00 – 翌2:00 |
営業時間は変更になる場合があります。最新情報は公式Instagramをご確認ください。
よくある質問
予約・キャンセルの可否については、お手数ですがお電話(06-4708-8884)で店舗へ直接お問い合わせください。
全9席のため、時間帯によってはお待ちいただくことがあります。待ち時間の目安は店頭でご確認ください。
現金、クレジットカード、各種電子マネー・QRコード決済をご利用いただけます。
原材料について気になる点があれば、ご注文前にスタッフへお気軽にお尋ねください。
全9席です。ベビーカーでのご来店など気になる点は、事前にお電話でご確認ください。
全席禁煙です。専用の駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。